LE moelleux au chocolat

Bonjour à toutes et à tous,

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Vous l’aurez compris, ici on adooore le chocolat! J’ai donc cherché une recette de gâteau bien moelleux et j’ai fini par trouver! Je vous partage cette recette.

Ingrédients:

50g de maïzena
3 cuillères à soupe de cacao
100g de sucre roux
225g de lait
75g de beurre
125g de chocolat noir pâtissier
75g d’huile neutre (ex: tournesol)
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
100g de sucre
125g de farine
1 sachet de levure chimique

Etapes:

Tout d’abord, faites préchauffer votre four à 180 degrés (thermostat 6).
Dans une grande casserole à feu doux mélangez au fouet la maïzena,  le cacao, le sucre roux et le lait jusqu’à ébullition et épaississement.
Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et le chocolat cassé en carrés. Faites fondre et mélangez bien. Ajoutez l’huile, un oeuf, le sucre vanillé et mélangez. Ajoutez le deuxième oeuf, le sucre et mélangez. Enfin, ajoutez la farine et la levure et fouettez bien pour que la pâte soit bien lisse.
Beurrez un moule ou chemisez le et versez-y la pâte. Enfournez pour 20/25 minutes thermostat 6 (180 degrés).

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Dégustez le tiède c’est un délice!

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A bientôt pour une nouvelle recette 😀

Comments: 6

  1. oh les gourmands!!! 🙂 il a l’air excellent ce gâteau, je note merci!

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