Le gâteau surprise version piñata

Bonjour à toutes et à tous,

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Ce week-end c’était l’anniversaire de Papa. Nous sommes restés au chaud car Coquinou était fiévreux… Eh oui, Papa aurait préféré que son petit garçon soit en forme et qu’il mange un bout de gâteau avec nous mais on ne choisit pas. Coquinou a une grosse angine… Il a tout de même tenu à faire le gâteau d’anniversaire avec moi.
J’ai opté pour un gâteau surprise avec des bonbons (des m&m’s).  Coquinou était ravi de l’idée. Nous avons réalisé un gâteau à la crème fraîche au chocolat. Il vous faut:
200g de sucre
4 oeufs
200g de farine
1 sachet de levure chimique
1 brique de 20cl de crème fraîche
du chocolat en poudre ou une tablette de chocolat noir dessert fondue.

Mélanger les ingrédients puis mettre au four 30 min environ à 180 degrés.
Une fois le gâteau refroidi, le couper en 2 et le positionner debout. Creuser avec une cuillère dans chaque partie du gâteau (côté le plus plat) à la même hauteur et au centre. Y verser des bonbons et fermer le gâteau. Pour maintenir les parties bien en place, j’ai utilisé des mikados. Il n’y a plus qu’à décorer!
Faire une ganache chocolat: faire bouillir une brique de 20cl de crème fraîche et y verser une tablette de 200g chocolat noir dessert cassé en morceaux. Bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
Verser la ganache sur le gâteau préalablement posé sur une grille. Transférer le gâteau sur le plat où vous désirez le servir. Laisser prendre la ganache au frigo. Une fois qu’elle est bien prise, c’est le moment de décorer. Coquinou m’a donc aidée à déposer les bonbons sur le tour.
Il était content et à dit à Papa: » on a fait un gâteau avec Maman et y a une surprise mais c’est un secret! »

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Vous vous doutez bien qu’il n’a pas réussi à tenir sa langue hihihi…Mais Papa était content de la surprise.

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Zébulette s’est régalée avec le gâteau au chocolat. Elle voudrait bien les bonbons…Bon ok chérie, c’est coloré, c’est joli tout ça, tout ça… Mais tu es trop petite!!!

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A bientôt pour une nouvelle recette 😀

Comments: 10

  1. Huuuummmm j’ai super envie d’en manger un bout !

  2. Wahou, je savais pas qu’on pouvait faire ce genre de gâteau, et je pensais pas que c’était aussi simple, merci !

  3. quelle réussite bravo! c’est vrai papa est gâté alors happy birthday au papa 🙂

Un petit message fait toujours plaisir <3 et on répond toujours :-)