Cookies surprise au chocolat

Bonjour à toutes et à tous,

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Cet après-midi, papy et mamy sont venus aider Papa au jardin. Bien sûr Coquinou a voulu les aider! J’ai donc attrapé le onbuhimo! C’est donc avec Zébulette sur le dos que j’ai entrepris la préparation du goûter! Et la chipie a surveillé de près lol!

J’ai eu envie de tester une nouvelle recette. Je vous la dévoile.

Ingrédients:

200g de beurre mou

300g de sucre

350g de farine

2 œufs

1/2 sachet de levure chimique

60g de cacao

100g de chocolat au lait en tablette

Étapes:

Préchauffez votre four à thermostat 6/7.

Mélangez d’abord le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le beurre mou et enfin le cacao.

Mélangez jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

Recouvrez la plaque du four avec une feuille de papier sulfurisé.

Coupez les carrés de chocolat en 2.

Formez maintenant des petites boules, cachez à l’intérieur de chaque boule 1/2 carré de chocolat et disposez les sur votre plaque.

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Enfournez environ 7 minutes (thermostat 6/7). Ils doivent être encore mou à la sortie du four.

En voilà une fournée tout juste sorti du four:

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Stockez les une fois qu’ils sont bien refroidis dans une boîte hermétique. Enfin je vous dis ça,… tout dépend si vous avez beaucoup de gourmands à la maison ou non lol! Ici, les jardiniers étaient ravis de ce petit goûter. Coquinou en a même réclamé un pour son dessert :-p.

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Bonne dégustation!

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A bientôt pour une nouvelle recette 🙂

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