Cookies maison

Bonjour à toutes et à tous,

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Je vous dévoile aujourd’hui ma recette pour faire d’excellents cookies maison. Je me suis inspirée ici. Il n’y a rien de compliqué et ils sont savoureux à souhait. Ici Papa, Coquinou et les copains les dévorent!

Ingrédients:

530g de farine

1 sachet de levure chimique

250g de beurre

125g de sucre blanc

250g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

300g de pépites de chocolat

Etapes:

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le beurre et réservez le.

Mélangez dans un grand saladier la farine, la levure, le sucre blanc, le sucre roux,et le sucre vanillé.

Ajoutez les oeufs, puis le beurre et mélangez bien.

En dernier, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.

Couvrez votre plaque d’une feuille de papier sulfurisé et déposez des boules de pâte d’environ 2/3cm de diamètre. Sur la mienne j’en mets 9. La pâte s’étale pendant la cuisson.

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Faites cuire 8 à 10 minutes. Il faut que les bords soient dorés et le centre encore mou.

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Renouvellez ainsi jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.

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A bientôt pour une nouvelle recette 🙂

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